Moo Mami - gr 200
B0052
- sale
- zucchero
- pepe nero
- ananas in polvere
- aglio disidratato
- alghe in polvere
- funghi in polvere
- salsa di soia in polvere (GRANO, SOIA)
- sale di sedano (SEDANO)
- cipolla in polvere
- aromi naturali
- chili in polvere
- spezie
- biossido di silicio 1% (agente antiagglomerante)
- 200g
La profondità del gusto e dell'umami è data dalla soia, dalle alghe e dai funghi shitake, con i peperoncini chipotle, ancho e mulato abbiamo dato il kick, i vari livelli di zuccheri aiutano la formazione del bark e della crosticina ed infine l'ananas aiuta la tenerezza grazie ai suoi enzimi naturali.
Perfetto con: brisket, ribs, bistecca e hamburger
Rivenditori ufficiali della Puglia
B0052
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